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山西:组建协会助力沙棘产业发展

本报讯(记者马玉)日前,山西沙棘产业协会正式成立。协会旨在联合沙棘生产、销售企业,集聚产业优势,合力开拓市场潜力,做大做强沙棘产业。

山西是沙棘的主产区,产业发展多而散、小而弱,长期以来停留在初级生产阶段,产品科技含量低、产品附加值低导致沙棘产业在市场风险中举步维艰。“做大蛋糕,才能分的越多。”沙棘产业协会的成立将在科技、人才、资金等方面助力企业发展,在生产、销售等方面提供信息和技术指导,提升沙棘产业的市场竞争力和品牌影响力,在抱团取暖中做大做强这块产业蛋糕。据介绍,沙棘被称为植物中的黄金,富含的维生素和生物活性物质使其具有食用和医用价值,可以加工成原浆、饮料、油类等产品。